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第7题
下列有关白兰地的描述，正确的有()。
A.白兰地是葡萄为原料的发酵酒
B.以其他水果为原料制成的白兰地酒，必须在白兰地酒前加原料名称
C.美国生产的以苹果为原料制成的白兰地酒称为“AppleBrandy”
D.制成的白兰地原酒必须在橡木桶里熟化才能成为
第8题
白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄，也可以用各类水果进行酿制，如樱桃白兰地、苹果白兰地等。（)
白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄，也可以用各类水果进行酿制，如樱桃白兰地、苹果白兰地等。()
第11题
金酒（Gin)又叫杜松子酒，是以（)，经糖化，发酵后，加入杜松子蒸馏而成，色泽透明，香味突出，适宜单饮或加软饮料饮用。
A.水果为原料
B.淀粉物质为原料
C.谷物为原料
D.葡萄酒为原料
