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第1题
胡萝卜含有丰富的维生素A，所以应该多吃并且要生食。（）
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第2题
胡萝卜含有丰富的（)，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
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第3题
猕猴桃除含有丰富的维生素C外，还含有一定量的尼克酸、维生素B1和维生素B2。（）
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第4题
动物的贮备脂肪（板油)含有丰富的维生素（）
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第5题
黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以磷的含量最为丰富。（）
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第7题
糊粉层是种子的最外层，含有丰富的B族维生素和较多的蛋白质（）
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第8题
西红柿含有丰富的维生素C,婴幼儿经常食用，对预防和抵抗感冒能起到一定作用。（)
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第9题
谷类食品的营养价值特点是( )
A.含有丰富的蛋白质
B.含有丰富的碳水化合物
C.含有丰富的矿物质
D.含有丰富的脂溶性维生素
E.含有丰富的脂肪
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第10题
番茄含有丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等，可使维生素C稳定，同时有分解脂肪的作用。（)
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第11题
母亲分泌的初乳含有丰富的维生素A、铁、锌、铜等和多种抗菌成分，能预防新生儿感染。（)
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