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[判断题]

西餐时，如果暂时离开，可将餐巾折起，放在位子上。（)

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第1题

西餐礼仪中，若用餐途中暂时离开，可将餐巾放在（)

A.随意地放在桌上

B.放在椅子上

C.整齐地叠放在桌子上

D.挂在椅背上

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第2题

西餐礼仪中，中途离开时，餐巾布应该放在餐桌上。（)

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第3题

以下符合西餐礼仪的是（)。

A.暂时离开，将餐巾折起，放在位子上

B.汤过热，不要用嘴去吹

C.饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边

D.饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝

E.入座或离座，应从座椅的右侧进出

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第4题

用餐期间暂时离开时将餐巾放在椅面上即可。（)

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第5题

食用西餐时,错误使用餐巾的行为是（）

A.用餐巾擦碗碟

B.将餐巾铺在双腿上

C.暂时离开将餐巾放餐椅上

D.用餐巾的一角擦嘴

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第6题

将餐巾放在桌子上，则表示（)。

A.用餐开始

B.用餐结束

C.暂时离开

D.继续用餐

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第7题

西餐宴会上,如果没有结束用餐,但是中途需要离开一下,餐巾应该放在()。

A.餐桌上

B.椅背上

C.椅面上

D.餐盘上

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第8题

享用西餐时，众人要向女主人看齐，当女主人为自己铺上餐巾时，意味着就餐正式开始，若女主人把自己的餐巾放在餐桌上时，意在宣告用餐结束。（)

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第9题

关于餐巾的使用，下列说法正确的是()

A.餐巾用来为衣服保洁，用来擦拭口部，但不应以餐巾擦汗、擦脸，擦手也要尽量避免

B.餐巾可用来掩口遮羞，如当众剔牙或者吐东西时

C.就餐者如果中途离开，一会还要回来继续用餐，可将餐巾放在本人所坐的椅面上

D.如果用完餐，餐巾叠好放在盘子右边

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第10题

5．西餐餐巾的正确使用方法是( )。

A.入座后客人即可摊开餐巾

B.餐巾可以叠作两层铺放在腿上

C.有事需要暂离席应将餐巾放在桌子上

D.可使用餐巾的外侧来擦嘴

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第11题

使用西餐时,不可用餐巾来擦鼻涕或擦脸。（)

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