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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

萝卜丝饼的风味特点是形状美观薄皮大馅入口即香（)。

A.油香不腻

B.柔软可口

C.味美适口

D.香味浓郁

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第1题

盘丝饼的风味特点是（)一拍即散、松香可口。

A.营养丰富

B.色泽淡黄

C.甜香适口

D.色泽金黄

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第2题

青菜馅的特点是颜色碧绿、()。

A、原汁原味

B、咸香爽口

C、汁多味美

D、肥而不腻

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第3题

生拌椰蓉馅具有清香、甘甜、（)浓郁等特点。

A.香精味

B.奶香味

C.桂花味

D.果香味

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第4题

()千层饼的风味特点：暄软香美、层次多而薄、匀。

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第5题

皮薄馅嫩，汁多味美是（)的风味特点。

A.馅饼

B.麻蓉奶汁饺

C.冬菜包

D.灌汤包

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第6题

优质红茶香气的特点是()。

A、馥郁带鲜花香

B、板栗香奶油香

C、甜香或焦糖香

D、清香带海藻味

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第7题

菌汤火锅锅底汤色黄褐、清澈，菌香浓郁、爽口，搭配（)口味更佳。

A.海鲜味碟

B.海底捞味碟

C.香油味碟

D.香辣味碟或菌香味碟

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第8题

“雪菜烧黄牛”的风味特点是什么？

A.鱼肉细嫩

B.汁香味浓

C.酸甜适口

D.色泽鲜艳

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第9题

制作萝卜丝酥饼用心里美萝卜做馅（)

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第10题

自然式园林着意表现自然美，对花木有一定的选择标准，分别是()

A、形状色美味香

B、形状色美姿美

C、姿美色美味香

D、姿美形状味香

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