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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

汽酒是以（)酒为基酒，酒液中充有二氧化碳的酒。

A.果

B.白

C.露

D.葡萄

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第1题

我国汽酒是以（)为基酒。

A.露酒

B.配制酒

C.白酒

D.果酒

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第2题

鸡尾酒是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称，它以（)，加以辅料酒、配料和装饰物调制而成。

A.烈性酒为基酒

B.果汁酒为基酒

C.汽酒为基酒

D.露酒为基酒

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第3题

马颈、凯旋门是以()为基酒，银菲士是以()为基酒，曼哈顿、古典是以()为基酒，螺丝钻是以()为基酒，采用兑和法调制的鸡尾酒有()。

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第4题

蒸馏酒是（)。

A.蒸馏酒是经过发酵得到的酒液

B.蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒液

C.蒸馏酒是以酿造酒为基酒加人各种香料而成

D.蒸馏酒是混合而成的酒

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第5题

香摈酒是葡萄汽酒，含有二氧化碳，使之产生气泡。（)

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第6题

（）是用葡萄酿造的汽酒，非常名贵，有着“酒皇”的美称。

A.金酒

B.雪利酒

C.朗姆酒

D.香槟酒

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第7题

下列酒类中，属于果杂蒸馏酒的有()。

A.威士忌酒

B.伏特加酒

C.金酒

D.郎姆酒

E.德基拉酒

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第8题

在鸡尾酒的调制中，通常是以()作为基酒。

A.酿造酒

B.蒸馏酒

C.配制酒

D.发酵酒

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第9题

由于酿酒所用的原料不同，因而酿制的酒也各不相同，按酒的特点，大体可分为（)等六大类。

A.露酒、果酒、黄酒、啤酒、汽酒、配制酒

B.果酒、药酒、黄酒、啤酒、汽酒、配制酒

C.药酒、露酒、果酒、兑制酒、汽酒、黄酒

D.白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒

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第10题

下列选项中属于果杂蒸馏酒的是（)。

A.威士忌

B.李子白兰地

C.金酒

D.特基拉酒

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