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第1题
糖和脂肪混合氧化时的呼吸商，称为（)。A．食物的热价B．氧热价C．呼吸商D．非蛋白呼吸商E．食物的卡
糖和脂肪混合氧化时的呼吸商，称为()。
A．食物的热价
B．氧热价
C．呼吸商
D．非蛋白呼吸商
E．食物的卡价
第4题
下列关于食物的热价叙述，错误的是( )
A.是指营养物质氧化时，消耗1L氧气所产生的热能
B.是指营养物质氧化时，一定时间内CO2的产生量与耗O2量的比值
C.是指1kg食物氧化时所释放出来的能量
D.食物的物理热价和生物热价均相等
E.不同食物的热价均不相等
第5题
关于食物氧热价的叙述正确的是A.食物氧热价分为生物热价和物理热价B.蛋白质的氧热价随耗氧量改变
关于食物氧热价的叙述正确的是
A.食物氧热价分为生物热价和物理热价
B.蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变
C.指食物氧化时消耗1升氧所产生的热量
D.指1克食物氧化时所释放的能量
第6题
食物的氧热价是指
A.1g食物氧化时消耗的氧量
B.食物氧化时，消耗1L氧所产生的热量
C.1g食物氧化时所产生的热量
D.食物氧化时，消耗1ml氧所产生的热量
E.食物氧化生成1L CO2时所产生的热量
第9题
基础代谢率测定的基本原理是（)A．食物的氧热价×每小时耗氧量÷体表面积B．食物的氧热价×食物的
基础代谢率测定的基本原理是()
A．食物的氧热价×每小时耗氧量÷体表面积
B．食物的氧热价×食物的卡价÷体表面积
C．食物的氧热价×每小时耗氧量×体表面积
D．食物的氧热价×每小时耗氧量×食物的卡价
E．每小时耗氧量×食物的卡价÷体表面积
第11题
食物的氧热价是指（)。
食物的氧热价是指()。
A．1g食物氧化时所释放的能量
B．1g食物燃烧时所释放的能量
C．食物氧化消耗1升氧时所释放的能量
D．氧化1S食物，消耗l升氧时所释放的能量
E．1g食物所含的能量
