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第3题
铺台布之前，餐厅服务员应将双手洗净，并对准备铺用的每块台布进行仔细检查，发现有残破的台布应（）。
A.用在不重要的场所
B.用在消费档次低的场所
C.在可以遮盖的情况下继续使用
D.不再使用
第4题
快乐餐厅是一家快餐店，其主要消费人群是附近学生和白领.这些顾客个性鲜明，追·求轻松、时尚、自
主、欢乐的就餐体验。快乐餐厅在大众点评网、美团网、糯米网等众所周知的第三方电商平台，以及电视、报纸等传统媒体上进行大力推广.在“互联网+”以020(OnlinetoOffline)模式风靡的背景下，为了更好服务顾客，开发了手机APP，整合触屏点餐及O2O平台点餐功能，支持微信与支付宝支付，实现了不排队、不带钱、吃喝玩乐一站式服务。
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快乐餐厅基于APP平台推出了一系列网络营销新举措：(1)提供营养饮食小知识，饮食健康相关网站链接等信息;(2)设计用户交流模块，为具有相同风味爱好的用户提供分类讨论区，以吸引成批用户来此交流意见;(3)收集用户性别、年龄、点餐等信息，以便更好地为用户推荐个性化产品;(4)提供在线点餐，制定优惠政策以刺激消费：积分可以抵现金或进行抽奖消费;满300元享受8.5折优惠;在APP下单可以免配送费;在APP下单满100元，在店可以享受免费饮品。
这些措施帮助快乐餐厅建立了规模庞大的顾客网络，有效刺激了顾客消费，显著提升了销售业绩和品牌形象。
请结合案例，回答下列三个问题：
(1)指出快乐餐厅的网上细分市场。
(2)分析快乐餐厅建立顾客网络的方法。
(3)分析快乐餐厅采用的网上销售促进方式。
第9题
餐饮企业“优质服务和良好设施”的品牌属性能为顾客带来的功能利益是（)。
A.在此餐厅消费可以拥有舒适的享受和愉快的经历
B.在此餐厅消费是高贵身份的象征
C.在此餐厅消费可以节约时间
D.在此餐厅消费将令人羡慕
