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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食用以下哪种食物，容易导致铅中毒()。

A.土法制作的爆米花

B.刚腌制的蔬菜

C.发芽的土豆

D.生豆浆

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第1题

食用以下哪种食品后可引起食物中毒：（）

A.发芽的土豆

B.未煮熟的豆浆

C.未炒熟的四季豆

D.以上都是

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第2题

下列食材中，哪种食物发芽后食用可导致食物中毒？（）

A.A.生姜

B.B.土豆

C.C.大蒜

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第3题

下列食物烹调不当时，容易引起食物中毒的是（）。

A.四季豆

B.发芽土豆

C.嫩黄瓜

D.河豚鱼

E.豆浆

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第4题

经常食用哪种食物容易引起铅中毒（)？

A.松花蛋

B.茶叶蛋

C.荷包蛋

D.咸鸭蛋

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第5题

以下哪种食品可以食用()？

A.发霉的茶叶

B.发芽的土豆

C.变绿的豆芽

D.变红的汤圆

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第6题

下列食品具有天然有毒物质的是（)。

A.生豆浆

B.发芽土豆

C.鲜黄花菜

D.蘑菇

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第7题

当验收供货商供应的土豆大部分已发芽时，应当（）

A．签收，加工时削除发芽部分即可

B．签收，发芽土豆也可加工食用

C．拒签，发芽土豆有毒不可食用，联系供应商及时更换合格食材

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第8题

下面哪种食品是有毒食品，不易食用（）

A、发芽的土豆

B、未彻底煮熟的四季豆

C、发霉的花生

D、以上都是

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第9题

食用下列哪一种食物不会引起中毒等健康问题？（)

A.未煮熟的四季豆

B.发芽的土豆

C.变绿的豆芽

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第10题

以下哪些食物食用后容易造成中毒？()

A.河豚鱼

B.含氰苦杏仁

C.没有煮熟的豆浆

D.发芽的大蒜

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第11题

发芽的土豆里面有（)，鲜黄花菜里有（)，它们都不能安全食用。

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