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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

>()英语写为west pastry , 主要是指来源于欧美国家的点心

A.西式面点

B.西式糕点

C.西式面糊

D.西式饼干

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A、西式面点

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第1题
英进5为westpastry,土要是指来澉7“欧美国家的点心

A、西式面点

B、西式糕点

C、内式面糊I、两式饼干

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第2题
西式面点室指主要来源于中国以外国家的点心()

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第3题
麻花属于西式风味面点小吃()。

A.中式面点

B.西式面点

C.中式烹调

D.西式烹调

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第4题
从现代酒吧企业经营的角度看,酒吧是提供(),以利润为目的,做有计划经营的一种经济

实体。

A.服务及饮品

B.西式糕点及饮品

C.中式糕点

D.西式菜肴及饮品

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第5题
麦淇淋常用于制作西式面点。
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第6题
传统西式花束与现代花束有何主要的分别()。

A.传统西式花束的包装方式较简约

B.传统西式花束的花材较多

C.传统西式花束的颜色较淡雅

D.传统西式花束的造型较立体

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第7题
根据我国标准,面包属于西式糕点。()
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第8题
中国3大面点流派中不包括()。

A.苏式面点

B.西式面点

C.广式面点

D.京式面点

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第9题
吃西式自助餐时,()应该放在最后吃。

A.冷菜

B.点心

C.水果

D.汤

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第10题
西式点心简称西点,据史料记载,西点起源于()。

A.埃及

B.印度

C.波斯

D.巴比伦

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第11题
()饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和复合法等。
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