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[判断题]

蕨菜营养丰富，含有多种维生素和丰富的钙，磷，铁等矿物质。（）

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第1题

黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（)的含量最为丰富。

A.磷

B.铁

C.钠

D.钾

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第2题

黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以磷的含量最为丰富。（）

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第3题

豆苗含有丰富的（) 。

A.铁、钙

B.脂肪、蛋白质

C.蛋白质

D.铁、磷

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第4题

对米汤描述错误的是（)。

A.米汤汤味香甜

B.含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物

C.含有丰富的米汤含有丰富的钙、磷、铁

D.含有丰富的牛磺酸、肉碱

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第5题

清酒营养丰富，含有多种（)。

A.脂肪

B.维生素

C.氨基酸

D.糖类

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第6题

海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。（)

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第7题

蜂蜜含有丰富的锰、铁、铜、（）等营养物质。

A.钙

B.锌

C.糖

D.磷

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第8题

红糖营养丰富，含有铜、（)等矿物质。

A.钙

B.锌

C.铁

D.铅

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第9题

下列对青绿饲料营养特点的描述中，说法不正确的是（）。

A.干物质中蛋白质含量丰富，品质好

B.干物质中钙含量丰富，钙、磷比例适宜

C.含有丰富的维生素D

D.含水量高，有效能含量低

E.粗纤维含量较低

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第10题

水果的营养价值近似蔬菜，含有丰富的（)、碳水化合物、钠、钾、镁、钙、磷。

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素E

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第11题

啤酒享有“液体面包”的美称，营养丰富，尤以（)维生素较丰富，还含有多种人体必需氨基酸、矿物质等。

A.维生素A

B.维生素B族

C.维生素C

D.维生素D

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