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实行分餐制,提倡自助餐或分餐,使用公筷公勺,文明用餐()

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第1题
在健康文明、绿色环保生活方面,提倡下列行为:()

A.浪费水、电、气等公共资源

B.请客吃饭点的越多越有面儿

C.用餐实行分餐制、使用公筷公勺

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第2题
推行公筷公勺包括:由餐饮服务人员或消费者使用公用餐具分配菜点,消费者使用个人餐具进食。分餐可在后厨、服务台面、餐桌上进行,分餐前应将菜品送至餐台,向客人展示菜品全貌,报清菜名再按标准分餐,分餐用具应为一菜一用具。大力提倡采用自助餐方式()
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第3题
餐厅(馆)应推广分餐制,提供()。

A.间隔就餐

B.独立包装食物

C.分餐服务

D.公筷公勺

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第4题
下列哪一项不是分餐制的形式()。

A.厨房分餐

B.自助餐

C.宴会

D.份饭

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第5题
饮食习惯要健康:推行分餐制,使用公勺公筷,不食用野生动物;家庭不组织、个人不参与10人以上的聚餐活动,提倡戒烟限酒()
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第6题
我们在对筵宴的分餐制改革中,对分餐的形式进行了总结,下面哪个不属于分餐形式()

A.自助餐

B.套餐

C.厨师分餐

D.宴会

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第7题
幽门螺杆菌杀菌期间日常生活护理正确的是()

A、更换牙刷、早晚使用漱口水、漱口水要有杀菌功效

B、防止病从口入,不吃不洁食物

C、养成良好的卫生习惯,饭前便后洗手

D、提倡家庭内采用公筷制、分餐制,食具消毒,避免接触感染

E、呕吐物、粪便应及时清理,手和器具应消毒

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第8题
餐饮服务应当提倡采用分餐方式,不能分餐的应当提供公勺公筷()
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第9题
崇尚健康饮食,反对餐饮浪费,以下()属于文明行为规范?

A.聚餐使用公筷公勺,优先实行分餐制

B.外出就餐不打包剩余食物

C.举办婚丧祭贺等活动用餐铺张浪费

D.餐厅普遍设置最低消费

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第10题
食物的()应当符合卫生条件。实行配餐、自助餐或者分餐制度。

A.采购

B.制作

C.存放

D.使用

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第11题
去饭店时避免聚餐,尽量单人单桌吃饭。如果不能单人单桌吃饭,应采用分餐制或使用公筷()
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