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[单选题]

前厅经理在观察前厅服务员工作时发现有个别员工状态不佳,下列对导致此情况发生原因分析

A.(1)(2)(3)(5)(6)(8)(10)

B.(1)(2)(4)(5)(7)(8)(10)

C.(1)(3)(5)(6)(9)(10)(11)

D.所有选项皆是

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第1题
根据PMS账户信息管理的标准,酒店哪些岗位的员工需要分配PMS账户()?

A.A.店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、销售经理

B.B.运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、销售经理

C.C.店长、运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员

D.D.运营经理、前厅经理/副理、前台服务员、驻店专员、餐厅主管

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第2题
饭店处理客人投诉一般由()负责。

A.前厅经理

B.前厅服务员

C.客房服务员

D.大堂副理

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第3题
客房服务员每天下班时应将填写好的“服务员工作表”和钥匙一起上交()。

A.前厅总台

B.客房经理

C.领班

D.客房中心

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第4题
如家北京西路店共有85间客房,餐厅营业额每月5万,请问此酒店应配备销售经理、客房领班、前厅副理、餐厅主管、前台服务员分别为多少名()?

A.A.销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员5名

B.B.销售经理1名、客房领班0名、前厅副理1名、餐厅主管1名、前台服务员6名

C.C.销售经理1名、客房领班1名、前厅副理1名、餐厅主管0名、前台服务员5名

D.D.销售经理0名、客房领班1名、前厅副理0名、餐厅主管1名、前台服务员6名

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第5题
饭店处理客人投诉一般由()负责.

A.前厅经理

B.前厅服务员

C.大堂副理

D.客房服务员

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第6题
根据前厅经理/副理的岗位职责的内容,以下属于前厅经理/副理负责的事务是哪一项()?(1)负责酒店前台日常经营(2)前厅对客服务(3)前厅质量控制(4)前厅培训考核(5)内部管理(6)前台服务员的全部工作内容(7)协助运营经理做好前厅管理工作

A.A.(1)(2)(3)(7)

B.B.(2)(3)(4)(5)

C.C.(2)(4)(6)(7)

D.D.所有选项皆是

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第7题
负责为宾客提供叫醒服务的岗位是()。

A.A.前厅话务员

B.B.大堂经理

C.C.楼层服务员

D.D.前厅接待员

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第8题
前台夜间无前厅经理时,前台服务员PMS账号无不定房价操作权限,若遇特殊情况需要用不定房价时,以下操作不正确的是哪项()?

A.A.系统先按门市价给客人入住,然后在系统备注中注明实际价格

B.B.服务员可直接使用经理权限按实际价格给客人入住,在备注中注明“不定房价”原因

C.C.店长可在经理下班前授权给前台服务员使用前厅经理的权限进行房价折扣权限操作

D.D.若客人在前厅经理/副理上班前离店,前台可将折扣部分金额做分账,并将该账目作欠款离店,待前厅经理/副理上班时将该欠款作冲账处理

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第9题
每日由()排出客房服务员的客房每日清洁用品放置记录表并注明房态、计划卫生内容等信息。

A.A.日班前厅经理

B.B.夜班前厅经理

C.C.客房经理

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第10题
根据防盗电子保险箱的现金封包存、取要求,下列描述不正确的是哪项()?

A.A.存放时由前台服务员与前厅经理/副理或安全服务员一起将封包投入防盗电子保险箱内,旋动摇头,确保现金封包完全投放入保险箱底部;

B.B.由前台服务员填写《现金封包存放/领取记录本》上的“存放记录”,前台服务员、前厅经理/副理或安全服务员双方需签字确认

C.C.取出时由驻店专员和前厅经理/副理一起开启保险箱,前厅经理/副理输入密码、驻店专员使用常用钥匙打开保险箱

D.D.驻店专员取出所有现金封包,并填写《现金封包存放/领取记录本》上的“领取记录”,

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第11题
大厨餐厅转外客帐操作需由服务员填写同意转账单,由()签字确认,经前厅经理签字后交财务。

A.外客帐指定权限人

B.协议客户

C.前厅经理

D.餐厅经理

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