首页 > 行业知识

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

客人点菜时，服务员多用描述性语言和选择疑问句，协助宾客选择，不能强行推销。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“客人点菜时，服务员多用描述性语言和选择疑问句，协助宾客选择，…”相关的问题

第1题

客人点菜时，服务员应多用描述性语言和特殊疑问句，协助客人选择。（)

点击查看答案

第2题

宾客点菜时，服务员要耐心等候，做好适当记录。（）

点击查看答案

第3题

在点菜时，为了能尽快地记录客人的点菜信息，可自己选择代用的记号填写点菜。（）

点击查看答案

第4题

一批顾客前来就餐进行点菜时，如主人为其邀请的客人点菜时，餐厅服务员应从右边先去招呼这位主要客人。（）

点击查看答案

第5题

西餐呈递菜单时，服务员应该用礼貌的语气，对客人说：“先生，请您点菜”。（)

点击查看答案

第6题

在宾客祝酒讲话时，服务员要停止一切活动，以尊重客人。（)

点击查看答案

第7题

分切奶酪服务时，服务员应向客人展示（)，供宾客选择，宾客选定后才能分切。

点击查看答案

第8题

当客人看完菜单后，服务员应立即上前询问是否可以点菜。得到主人首肯后，首先开始点菜的是主人。（）

点击查看答案

第9题

服务员进行推销时，应语言清晰、态度积极、主动，不让客人犹豫。（)

点击查看答案

第10题

推销点菜法是指餐厅服务员在顾客点菜的同时，主动向客推荐特色菜和菜肴组合方案，由顾客确认后记录下来的点菜方法。（）

点击查看答案

第11题

提问题时，要多用反问疑问句，少用一般疑问句。（)

点击查看答案

湖南希赛网络科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备10203241号-11 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）