题目内容
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[单选题]
蛋白质效率比为（）。
A.体增重（g）/进食的蛋白或氮（g）
B.PBVX蛋白质的消化率CPBVD
C.CP/进食氮X100%
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A.表观消化率大于真消化率
B.表观消化率小于真消化率
C.表观消化率等于真消化率
D.计算真消化率时不包括粪代谢氮
E.计算真消化率时包括尿代谢氮
氮平衡的计算公式是
A．蛋白质摄入量(g)一蛋白质排出量(g)
B．食物中蛋白质含量(g)一粪、尿中代谢氮(g)×6．25
C．蛋白质摄入量(g)÷6．25一尿中尿素氮(g)
D．食物中蛋白质含量(g)÷6．25一粪代谢氮(g)
E．蛋白质摄入量(g)÷6．25一[尿中尿素氮(g)+3．5]
A.(摄入氮-粪氮)/摄入氮ⅹ100%
B.(吸收氮-尿氮)/摄入氮ⅹ100%
C.储留氮/吸收氮ⅹ100%
D.吸收氮/储留氮ⅹ100%
E.以上都不是
