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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

清香型白酒的发酵容器（）

A.陶缸

B.地缸

C.泥窖

D.石窖

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第1题

清香型白酒的发酵容器是（）。

A.地缸

B.石窖

C.泥窖

D.不锈钢罐

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第2题

浓香型白酒的发酵容器是（)。

A.地缸

B.石窖

C.不锈钢罐

D.泥窖

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第3题

凤香型白酒的发酵容器是（)

A、地缸

B、石窖

C、土窖

D、不锈钢罐

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第4题

酱香型酒发酵用（);浓香型酒发酵用（);清香型酒发酵用（)。

A.泥窖

B.泥底石窖

C.三合土

D.地缸

E.不锈钢罐

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第5题

白酒生产发酵设备是__泥窖、__石窖泥底、__陶缸、__石窖泥底。

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第6题

浓香型大曲酒的发酵容器是（）。

A.地缸

B.石窖

C.泥窖

D.不锈钢罐

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第7题

清香型白酒工艺特点，采用清蒸二次清、地缸固态发酵工艺。（)

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第8题

浓香型大曲酒的发酵容器是（)。

A、地缸

B、石窖

C、泥窖

D、不锈钢罐

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第9题

清香型白酒工艺最突出的特点是：（)

A、高温堆积

B、混蒸混烧

C、清蒸清烧

D、石窖泥底为发酵设备

E、半固态发酵

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第10题

金鱼的传统饲养容器有（)。

A.黄砂缸

B.泥缸

C.陶缸

D.瓷缸

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第11题

五粮液是属于（)白酒的代表。

A.清香型

B.酱香型

C.窖香型

D.米香型

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